Polenta creativa e super gustosa!

Cubotti di polenta al Camembert o Brie con lardo e salsa al tartufo, ricetta della serie ‘mammamia’! Quasi superfluo sottolineare che questo piatto faccia venire l’acquolina in bocca al solo pensiero, e vi assicuro che tutti i vostri amici che la proveranno la vorranno rifare! Comprate la polenta già pronta al banco frigo del supermercato,Continua a leggere “Polenta creativa e super gustosa!”

I cupcakes alla vaniglia di Magnolia Bakery, ricetta di Martha Stewart

Ok, lo ammetto, per me il guru in fatto di buon gusto e libertà è Martha Stewart: in Italia non ce n’è per  nessuno! Qui vi racconto la sua ricetta del prodotto più popolare del celebre panificio di New York City… I cupcakes alla vaniglia! Con un impasto umido e tenero e una ricca glassaContinua a leggere “I cupcakes alla vaniglia di Magnolia Bakery, ricetta di Martha Stewart”

Interno. Delicate – Damien Rice. Polpette di ceci al curry.

Che poi io faccio tanto l’annoiata, ma la realtà è che le chiacchiere dei miei figli mi hanno sempre confortata, da quelle sagge di Marco, che fin da piccolo ragionava da piccolo lord, a quelle farfalline di Flavia Sole, che col suo chiacchiericcio continuo e i suoi baci riempiva le giornate, a quello di LorenzoContinua a leggere “Interno. Delicate – Damien Rice. Polpette di ceci al curry.”

Esterno. In macchina, nel traffico. Don’t worry – Boomdabash. Pici alla bottarga

Anche se in linea d’aria è a malapena a un chilometro di distanza, per portare a scuola l’unico figlio che può andarci perché non in DAD (acronimo per Didattica a Distanza, o anche Delirio a Domicilio) ci metto in media un quarto d’ora, ma se trovo traffico anche di più. E così mi trovo aContinua a leggere “Esterno. In macchina, nel traffico. Don’t worry – Boomdabash. Pici alla bottarga”

Che profumo ha la felicità

Il profumo… cos’altro è, se non una porta d’accesso a ricordi e sentimenti? Basta chiudere gli occhi ed è facile ricordare il profumo di fiori di nostra madre, o di latte dei nostri figli, di sandalo e vetiver della prima persona che abbiamo baciato, o di menta del cocktail che amiamo, o di caffè cheContinua a leggere “Che profumo ha la felicità”

La ricetta di Pippa Middleton dei broccoli gratinati al formaggio

Cominciamo con il dire che sul libro di ricette di Pippa Middleton di ironia ne è stata fatta in abbondanza, ed è facile capire il come e il perché! Ora, che lei non sia una gran cuoca e che il libro sia stata una mera operazione di marketing, non c’è dubbio, ma secondo me haContinua a leggere “La ricetta di Pippa Middleton dei broccoli gratinati al formaggio”

La mia casa color talpa

Oggi vi apro le porte di casa mia, una casa che si potrebbe definire provenzale come stile, dai toni caldi e chiari, che dilatano lo spazio ma soprattutto rendono facilmente rinnovabile con pochi accessori, dai cuscini alle tende. L’unica nota di colore ammessa è uno dei miei colori preferiti, il talpa, una tendenza che èContinua a leggere “La mia casa color talpa”